Quinta do Vale Meão 2004

Marca: Casa Ferreirinha
# Quinta do Vale Meão 2004
Em stock: 2-3 Dias

479,00€
Sem impostos: 423,89€

Provém de uma apertada seleção das uvas produzidas nas vinhas mais antigas da Quinta, com idades superior a 35 anos: Vale Grande, Cabeço das Pulgas, Casa das Máquinas, Três Encostas e Poente da Viola. Resulta da combinação de varias castas, em que habitualmente a Touriga Nacional e Touriga Franca representam 90% e a Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão os restantes 10%.

0 comentários / Escreva um comentário

Etiquetas: Vinho Tinto, Quinta do Vale Meão, Douro, Premiados

Especificação
Comentários (0)

Características
Tipo de Produto	Tinto
Volume (cl)	75
Denominação	Douro
País	Portugal
Castas	Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz
Adega	2004
Teor Alcoólico %	14.5
Alergénicos	Contém sulfitos
Vinificação	As uvas de cada casta são colhidas e vinificadas separadamente. Depois de serem esmagadas e desengaçadas para lagares de granito, são a pisadas a pé. Posteriormente são transferidas para cubas onde se processa a fermentação durante oito dias. Após a fermentação alcoólica uma parte dos vinhos fazem a fermentação maloláctica em barricas. O estágio processa-se durante 16 a 18 meses em 50% barricas novas e 50% usadas.
Notas de Prova	Aromas a frutos pretos (ameixa e amora), notas terrosas, notas de fumo, alcaçuz e pimenta branca.
Gastronomia	Carnes selecionadas, carnes de caça, assados
Prémios	Robert Parker 94/100 Pts Wine Spectator 95/100 Pts