Quinta do Vale Meão 2000
- Marca: Casa Ferreirinha
- # Quinta do Vale Meão 2000
- Em stock: 2-3 Dias
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479,00€
- Sem impostos: 423,89€
Provém de uma apertada seleção das uvas produzidas nas vinhas mais antigas da Quinta, com idades superior a 35 anos: Vale Grande, Cabeço das Pulgas, Casa das Máquinas, Três Encostas e Poente da Viola. Resulta da combinação de varias castas, em que habitualmente a Touriga Nacional e Touriga Franca representam 90% e a Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão os restantes 10%.
Etiquetas: Vinho Tinto, Quinta do Vale Meão, Douro, Premiados
Características | |
Tipo de Produto | Tinto |
Volume (cl) | 75 |
Denominação | Douro |
País | Portugal |
Safra | 2000 |
Castas | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz |
Adega | Casa Ferreirinha |
Teor Alcoólico % | 14.5 |
Alergénicos | Contém sulfitos |
Vinificação | As uvas de cada casta são colhidas e vinificadas separadamente. Depois de serem esmagadas e desengaçadas para lagares de granito, são a pisadas a pé. Posteriormente são transferidas para cubas onde se processa a fermentação durante oito dias. Após a fermentação alcoólica uma parte dos vinhos fazem a fermentação maloláctica em barricas. O estágio processa-se durante 16 a 18 meses em 50% barricas novas e 50% usadas. |
Gastronomia | Carnes selecionadas, carnes de caça, assados |
Prémios | Wine Spectator 95/100 Pts |