Arribas do Douro Superior Branco 2019
- # Arribas do Douro Superior Branco 2019
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As uvas brancas que dão origem a este vinho provêm de vinhas de solo xistoso plantadas a uma altitude média de 350 metros, com exposição Nordeste, entre Freixo de Espada à Cinta e Barca dʼAlva.
Aroma floral e complexo em perfeito equilíbrio com o toque de madeira proveniente de estágio em barrica ao longo de 12 meses
Etiquetas: Vinho Branco, Douro
Características | |
Tipo de Produto | Vinho Branco |
Volume (cl) | 75 |
Denominação | Douro |
País | Portugal |
Castas | Códega do Larinho, Rabigato, Gouveio, Viosinho |
Teor Alcoólico % | 12,5 |
Alergénicos | Contém sulfitos |
Vinificação | Vindima de colheita manual. A uva é lentamente prensada, seguindo-se uma fermentação à temperatura de 16ºC em barricas de carvalho francês com “battonage” |
Notas de Prova | Traços bem vincados de mineralidade e citrinos, com um leve toque de madeira causado pelo envelhecimento em barricas de carvalho francês |
Gastronomia | Refeições leves de peixe. |