Vallado Prima Branco 2021
- # Vallado Prima Branco 2021
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O Quinta do Vallado – Prima difere dos Moscatéis clássicos por ser seco. Este vinho provém de duas vinhas: 50% de uma vinha velha de Moscatel com mais de 30 anos e 50% de uma vinha planta em meados dos anos 90.
Etiquetas: Vinho Branco, Douro
| Características | |
| Tipo de Produto | Vinho Branco |
| Volume (cl) | 75 |
| Denominação | Douro |
| País | Portugal |
| Castas | 100% Moscatel Galego Branco |
| Enólogo | Francisco Olazabal & Francisco Ferreira |
| Teor Alcoólico % | 12.5 |
| PH | 3,23 |
| Acidez Total | 6,7 g/dm³ |
| Açúcar Total | < 0,6 g/dm³ |
| Alergénicos | Contém sulfitos |
| Vinificação | Sistema de bica aberta. A fermentação dura cerca de 1 mês com temperatura controlada entre 14º a 16º C. |
| Notas de Prova | O aroma é muito subtil onde predominam características florais a rosas e hortelã-pimenta. Recomenda-se o seu consumo como aperitivo. No sabor difere dos clássicos moscatéis por ser seco. Na boca é um vinho delicado, onde predominam sabores florais e doces, com um final fresco. |
| Gastronomia | Ideal para acompanhar carnes brancas, peixe e marisco. |
| Prémios | 2018 Robert Parker | 91 pts 2017 Robert Parker | 93 pts 2016 Robert Parker | 91 pts 2015 Robert Parker | 92 pts 2014 Robert Parker | 91 pts 2013 Robert Parker | 92 pts 2012 Robert Parker | 92 pts 2011 Robert Parker | 92 pts 2008 Robert Parker | 90 pts 2020 Decanter | 91 pts 2016 Decanter | 91 pts 2013 Decanter | 90 pts |