Legado 2015
- Marca: Casa Agrícola Brites Aguiar
- # Legado 2015
- Em stock: Existente
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285,00€
- Sem impostos: 252,21€
Legado representa um tributo de Fernando Guedes e da sua equipa ao melhor que o Douro tem, uma singela homenagem às raízes da Sogrape. O regresso aonde tudo começou há 75 anos, o ponto de partida de um sonho que continua a projetar-se no futuro.
O ano vitícola de 2012 caracterizou-se por um inverno com temperaturas muito baixas e pluviosidade praticamente nula seguido de primavera mais seca e quente que as respetivas médias, exceção feita ao mês de abril que foi particularmente chuvoso. O final da maturação, em agosto e setembro, foi também particularmente seco e quente o que permitiu uma maturação muito equilibrada e de onde resultaram uvas de excelente qualidade, as quais resultaram em magníficos vinhos.
Etiquetas: Vinho Tinto, Douro, Robert Parker
| Características | |
| Tipo de Produto | Vinho Tinto |
| Denominação | Douro |
| País | Portugal |
| Safra | 2015 |
| Castas | 35% Touriga Franca, 15% Touriga Nacional, 10% Tinta Roriz, 10% Outras, 10% Donzelinho, 5% Tinta da Barca, 5% Tinta Barroca, 5% Tinta Amarela, 5% Rufete |
| Produtor | Sogrape Vinhos |
| Enólogo | Luis Sottomayor |
| Teor Alcoólico % | 14 |
| Acidez Total | 5,8 g/L (ácido tartárico) |
| Açúcar Total | < 2 g/L |
| Alergénicos | Contém sulfitos |
| Vinificação | Legado foi vinificado na linha especial da Adega da Quinta da Leda, beneficiando de tecnologia apurada. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas foram encaminhadas para as cubas de aço inoxidável e/ou lagares com robots, onde se processou a maceração e a fermentação alcoólica. Realizou-se ainda uma longa e suave maceração para conseguir uma superior extração aromática e polifenólica. No final, e no momento certo para cada casta/lote, o vinho foi encubado e as suas massas prensadas, sendo o vinho resultante da prensagem conservado à parte do de lágrima. |
| Notas de Prova | Apresenta uma cor rubi profunda. O seu aroma tem excelente complexidade, com uma forte mineralidade, aromas de especiarias a canela, gengibre e pimenta, balsâmicos a cedro e caixa de tabaco. Complementam apontamentos arbustivos, alguma salinidade e notas de madeira de excelente qualidade e em perfeita integração. Na boca é elegante, mas poderoso, dono de uma notável frescura, aliada a taninos de grande qualidade, sedosos e muito bem integrados, dotando este vinho de uma grande harmonia e forte personalidade. O final é extremamente persistente, complexo e harmonioso. |
| Gastronomia | Excelente acompanhamento para pratos fortes, como por exemplo arroz de costelinhas marinadas em borras de vinho, perdizes estufadas e outros tipos de caça. |
| Prémios | Robert Parker 93/100 Pts |