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  • Soalheiro Alvarinho

Soalheiro Alvarinho

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Quantidade mínima de compra: 3

A casta Alvarinho tem permanecido na região de Melgaço durante anos e, tradicionalmente as videiras eram plantadas nas bordaduras dos campos, com os cereais a ocuparem lugar central nas parcelas. Em 1974, João António Cerdeira e os seus pais, António Esteves Ferreira e Maria Cerdeira, decidiram quebrar essa tradição e plantaram a primeira parcela de vinha contínua da casta Alvarinho em Melgaço, a qual foi baptizada com o nome "Soalheiro", dada à sua exposição solar. O pioneirismo de João António marcou a história da família, que desde aí está ligada à produção de Alvarinho em Melgaço. Hoje é a terceira geração que dá continuidade ao legado, estendo a visão para a produção biológica.

Características
Tipo de Produto Branco
Volume (cl) 75
Denominação Alvarinho
País Portugal
Castas Alvarinho
Produtor Soalheiro
Teor Alcoólico % 12.8
Alergénicos Contém sulfitos
Vinificação A vinificação do Alvarinho Soalheiro está direccionada para obter um vinho que concentre a qualidade das uvas e permita uma boa evolução após o engarrafamento.
Gastronomia Ideal como aperitivo ou para acompanhar mariscos, pratos de peixe ou pratos de carnes de aves.

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