Sandeman Quinta do Seixo 2017 Vintage
- Marca: Sandeman
- # Sandeman Quinta do Seixo 2017 Vintage
- Em stock: Existente
-
210,00€
- Sem impostos: 170,73€
O Sandeman Quinta do Seixo Vintage Porto é um vinho excepcional produzido a partir de uvas cuidadosamente selecionadas exclusivamente da Quinta do Seixo, uma adega situada na sub-região do Cima Corgo, na Região Demarcada do Douro.
Etiquetas: Vinho do Porto, Douro, Sandeman, Premiados
| Características | |
| Tipo de Produto | Porto |
| Volume (cl) | 75 |
| Denominação | Douro |
| País | Portugal |
| Safra | 2017 |
| Castas | Touriga Franca, Touriga Nacional, Vinha Velha, Tinta Roriz, Sousão |
| Adega | Sandeman |
| Enólogo | Luis Sottomayor |
| Teor Alcoólico % | 20 |
| PH | 3.6 |
| Acidez Total | 4.7 g/L |
| Açúcar Total | 108 g/L |
| Alergénicos | Contém sulfitos |
| Vinificação | Vinificado na adega da Quinta do Seixo com uvas seleccionadas de parcelas existentes na Quinta. As uvas foram escolhidas na vinha e à chegada à adega. Após suave esmagamento e desengace, procedeu-se a uma suave maceração por pisa em tradicionais lagares de granito a temperaturas controladas. No momento oportuno, adicionou-se aguardente vínica para interromper a fermentação e "beneficiar" o vinho; isso foi feito para cada variedade de uva, dependendo de sua respectiva maturação e doçura. |
| Notas de Prova | Uma cor rubi profunda quase opaca. Um aroma de excelente complexidade e intensidade, com notas de fruta preta e vermelha, tons arbustivos, especiarias e notas balsâmicas que se harmonizam perfeitamente com notas adicionais de xisto / ardósia. Com grande volume na boca, este vinho apresenta taninos opulentos e firmes, uma acidez bem equilibrada e ainda tons arbustivos que convidam a um final vigoroso e estratificado. Se armazenado por um período considerável, é natural que se formem sedimentos na garrafa. Neste caso, o vinho deve ser aberto com cuidado e decantado para obter os melhores resultados. É um vinho surpreendente que beneficia de ser aberto algum tempo antes de ser consumido. Servir entre 16ºC-18ºC. |
| Gastronomia | O perfil elegante e complexo deste vinho torna-o no acompanhamento perfeito para sobremesas ricas em chocolate, tartes de frutos vermelhos e queijos intensos. |
| Prémios | Wine Enthusiast 100 Pts |
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