Fonseca Vintage 2011
- Marca: Fonseca
- # Fonseca Vintage 2011
- Em stock: Existente
-
168,00€
- Sem impostos: 136,59€
A Fonseca pertence à primeira liga de casas produtoras de vinho do Porto Vintage. Poucos produtores de vinho do Porto têm mantido esta coerência de qualidade e estilo em cada Vintage.
Fonseca Vintage Port é uma selecção dos mais requintados vinhos de um único ano, engarrafado após dois anos em madeira. Apenas quando os vinhos de um ano particular são dados como de qualidade e concentração excepcional, é que um Fonseca Vintage é declarado.
Etiquetas: Vinho do Porto, Douro, Fonseca, Premiados
| Características | |
| Tipo de Produto | Porto |
| Volume (cl) | 75 |
| Denominação | Douro |
| País | Portugal |
| Safra | 2011 |
| Adega | Fonseca |
| Produtor | Fonseca |
| Teor Alcoólico % | 20.5 |
| Clima | O início do ano foi marcado pelo frio e pela chuva. Durante cinco meses, de Novembro a Abril, quase 500 milímetros de chuva caíram no Pinhão no coração do Cima Corgo. A chuva no Inverno e na Primavera foi fundamental pois repôs as esgotadas reservas subterrâneas de água que permitiram enfrentar uma muito seca época de maturação. O abrolhamento ocorreu, como esperado, perto do terceiro fim-de-semana de Março e as quentes e húmidas condições em Abril encorajaram o vigoroso crescimento. De 1 de Maio a 21 de Agosto o tempo quente e muito seco instalou-se, com uma curta canícula no fim de Junho. |
| Notas de Prova | Núcleo negro retinto com fino bordo roxo. O nariz abre-se numa densa massa de amoras pretas e groselha. Compacto e concentrado, apresenta grande pureza - uma característica do vintage 2011. O nariz abre-se gradualmente revelando uma matriz de inebriantes aromas de ervas aromáticas, discretas notas de madeira exótica, massapão e ameixa, assim como uma atractiva mineralidade de grafite. Sólido, com taninos bem integrados que conferem volume e firmeza na boca, com reservas de densa fruta negra e repleto de chocolate preto e alcaçuz. É um vintage vigoroso e cheio de fruta, como é tradição dos Vintages Fonseca. |
| Prémios | Wine Spectator 98/100 Pts |
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