Quinta do Vale Meão 1999

Marca: Casa Ferreirinha
# Quinta do Vale Meão 1999
Em stock: 2-3 Dias

529,00€
Sem impostos: 468,14€

Provém de uma apertada seleção das uvas produzidas nas vinhas mais antigas da Quinta, com idades superior a 35 anos: Vale Grande, Cabeço das Pulgas, Casa das Máquinas, Três Encostas e Poente da Viola. Resulta da combinação de varias castas, em que habitualmente a Touriga Nacional e Touriga Franca representam 90% e a Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão os restantes 10%.

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Etiquetas: Vinho Tinto, Quinta do Vale Meão, Douro, Premiados

Especificação
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Características
Tipo de Produto	Tinto
Volume (cl)	75
Denominação	Douro
País	Portugal
Safra	1999
Castas	Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz
Adega	Casa Ferreirinha
Teor Alcoólico %	14
Alergénicos	Contém sulfitos
Vinificação	As uvas de cada casta são colhidas e vinificadas separadamente. Depois de serem esmagadas e desengaçadas para lagares de granito, são a pisadas a pé. Posteriormente são transferidas para cubas onde se processa a fermentação durante oito dias. Após a fermentação alcoólica uma parte dos vinhos fazem a fermentação maloláctica em barricas. O estágio processa-se durante 16 a 18 meses em 50% barricas novas e 50% usadas.
Notas de Prova	Textura viva, barulhenta, complexa e rica, sedosa, muito atraente e ambiciosa.
Gastronomia	Carnes selecionadas, carnes de caça, assados
Prémios	Wine Spectator 90/100 Pts