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  • Fonseca Vintage 2011

Fonseca Vintage 2011

  • Marca: Fonseca
  • # Fonseca Vintage 2011
  • Em stock: Existente
  • 168,00€

  • Sem impostos: 136,59€

A Fonseca pertence à primeira liga de casas produtoras de vinho do Porto Vintage. Poucos produtores de vinho do Porto têm mantido esta coerência de qualidade e estilo em cada Vintage.

Fonseca Vintage Port é uma selecção dos mais requintados vinhos de um único ano, engarrafado após dois anos em madeira. Apenas quando os vinhos de um ano particular são dados como de qualidade e concentração excepcional, é que um Fonseca Vintage é declarado.

Características
Tipo de Produto Porto
Volume (cl) 75
Denominação Douro
País Portugal
Safra 2011
Adega Fonseca
Produtor Fonseca
Teor Alcoólico % 20.5
Clima O início do ano foi marcado pelo frio e pela chuva. Durante cinco meses, de Novembro a Abril, quase 500 milímetros de chuva caíram no Pinhão no coração do Cima Corgo. A chuva no Inverno e na Primavera foi fundamental pois repôs as esgotadas reservas subterrâneas de água que permitiram enfrentar uma muito seca época de maturação. O abrolhamento ocorreu, como esperado, perto do terceiro fim-de-semana de Março e as quentes e húmidas condições em Abril encorajaram o vigoroso crescimento. De 1 de Maio a 21 de Agosto o tempo quente e muito seco instalou-se, com uma curta canícula no fim de Junho.
Notas de Prova Núcleo negro retinto com fino bordo roxo. O nariz abre-se numa densa massa de amoras pretas e groselha. Compacto e concentrado, apresenta grande pureza - uma característica do vintage 2011. O nariz abre-se gradualmente revelando uma matriz de inebriantes aromas de ervas aromáticas, discretas notas de madeira exótica, massapão e ameixa, assim como uma atractiva mineralidade de grafite. Sólido, com taninos bem integrados que conferem volume e firmeza na boca, com reservas de densa fruta negra e repleto de chocolate preto e alcaçuz. É um vintage vigoroso e cheio de fruta, como é tradição dos Vintages Fonseca.
Prémios Wine Spectator 98/100 Pts

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