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  • Dalva Colheita 2007

Dalva Colheita 2007

  • Marca: Dalva
  • # Dalva Colheita 2007
  • Em stock: Existente
  • 73,60€

  • Sem impostos: 59,84€

Os vinhos C. da Silva são o culminar de uma zelosa vigilância durante o seu processo de envelhecimento e o cuidadoso controlo da sua qualidade, pelos mais conceituados enólogos, em laboratórios tecnologicamente avançados. DALVA, é actualmente a marca reconhecida mundialmente, pela exuberância do seu distinto vinho do Porto.

Características
Tipo de Produto Porto
Volume (cl) 75
Denominação Douro
País Portugal
Safra 2007
Adega Dalva
Produtor C. da Silva
Enólogo José Manuel Sousa Soares
Teor Alcoólico % 20
Alergénicos Contém sulfitos
Vinificação Porto de uma única colheita do ano. Em vez de indicar a idade como um tawny misto (10, 20, 30, 40 ...), o ano é sempre mencionado no rótulo. No entanto, eles não devem ser confundidos com Porto Vintage. Uma vez que o "Colheita" deve envelhecer no mínimo sete anos em barril de carvalho (mas é claro que a complexidade, o aroma e os sabores refinados não poderiam alcançar os saltos de um "Colheita" antigo, como, por exemplo, um raro "Colheita" Golden Branco de 1952 engarrafado em 2009 ... 57 anos em tubos de carvalho francês).
Notas de Prova Aroma elegante que lembra tangerina madura, juntamente com delicadas notas de resina e mel em forma de amêndoa. Apresenta uma boca muito fresca e muito fresca, com um final longo.
Gastronomia Ligeiramente refrescado, expressa toda a delicadeza e sofisticação quando combinado com sobremesas de caramelo, frutas secas e especiarias, como fondant de caramelo com geleia de maçã e gengibre, torta de tatin, creme de leite queimado e queijos de intensos.
Prémios Revista de Vinhos 17 Pts

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