Dalva Colheita 1991

Marca: Dalva
# Dalva Colheita 1991
Em stock: Existente

82,80€
Sem impostos: 67,32€

Os vinhos C. da Silva são o culminar de uma zelosa vigilância durante o seu processo de envelhecimento e o cuidadoso controlo da sua qualidade, pelos mais conceituados enólogos, em laboratórios tecnologicamente avançados. DALVA, é actualmente a marca reconhecida mundialmente, pela exuberância do seu distinto vinho do Porto.

0 comentários / Escreva um comentário

Etiquetas: Vinho do Porto, Douro, Dalva

Especificação
Comentários (0)

Características
Tipo de Produto	Porto
Volume (cl)	75
Denominação	Douro
País	Portugal
Safra	1991
Adega	Dalva
Produtor	C. da Silva
Enólogo	José Manuel Sousa Soares
Teor Alcoólico %	20
Alergénicos	Contém sulfitos
Vinificação	Porto de uma única colheita do ano. Em vez de indicar a idade como um tawny misto (10, 20, 30, 40 ...), o ano é sempre mencionado no rótulo. No entanto, eles não devem ser confundidos com Porto Vintage. Uma vez que o "Colheita" deve envelhecer no mínimo sete anos em barril de carvalho (mas é claro que a complexidade, o aroma e os sabores refinados não poderiam alcançar os saltos de um "Colheita" antigo, como, por exemplo, um raro "Colheita" Golden Branco de 1952 engarrafado em 2009 ... 57 anos em tubos de carvalho francês).
Notas de Prova	Aroma e sabor intensos: geleia de frutas, geleia de marmelo, especiarias, nos vinhos mais jovens. Com a idade, o vinho desenvolve outros sabores: nozes, canela, café, mas sempre frescos e elegantes. Servir a 12º-13ºC
Gastronomia	Acompanha todos os tipos de sobremesas, especialmente as preparadas com ovos e nozes amêndoas, avelãs, nozes).