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  • Burmester Colheita 2005

Burmester Colheita 2005

  • Marca: Burmester
  • # Burmester Colheita 2005
  • Em stock: Existente
  • 51,75€
  • 47,04€

  • Sem impostos: 38,25€

Raro e extraordinariamente elegante, é um clássico da CASA BURMESTER proveniente de uma só colheita- "Vintage Tawny"- envelhecendo em pequenos cascos de carvalho de 550 nas Caves em Vila Nova de Gaia.

Etiquetas: Vinho do Porto, Douro

Características
Tipo de Produto Porto
Volume (cl) 75
Denominação Douro
País Portugal
Safra 2004
Castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Adega Burmester
Produtor Burmester
Enólogo Carlos Alves
Teor Alcoólico % 20
Alergénicos Contém sulfitos
Vinificação Colhidas à mão no seu ponto ótimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada maceração com extração de cor, taninos e aromas das películas, complementado por permanentes remontagens durante a fermentação. Esta decorre em lagares, a uma temperatura controlada entre os 28-30ºC, até atingir o grau Baumé desejado. Nesta fase, procede-se à adição da aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho fortificado. Vinho de elevada qualidade, proveniente de uma só colheita. Estagia em madeira durante períodos de tempo variáveis, nunca inferiores a 7 anos, sendo posteriormente engarrafado mediante as solicitações de mercado.
Notas de Prova De cor avermelhada com ligeiras nuances acastanhadas. Aroma a fruta em calda combinadas com notas de especiaria e de frutos secos. Na boca apresenta-se fresco e delicado onde o caracter do envelhecimento em madeira está bem presente, terminando longo e denso mas sempre elegante e sedutor.
Gastronomia Acompanha bem: doces com frutos tropicais ; frutos secos; queijos de pasta dura e doces com caramelo.
Prémios Wine Spectator 92/100 Pts Wine Enthusiast 93/100 Pts Robert Parker 93/100 Pts

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