As vinhas são plantadas em solos de argila calcária rica em minerais. O clima mediterrânico é influenciado pelo Mar Atlântico, que proporciona uma significativa amplitude térmica diurna diária. As encostas viradas a Sul proporcionam uma exposição e drenagem ideais, resultando em vinhos naturalmente equilibrados com sabores concentrados que envelhecem bem durante longos períodos. Fermentado e armazenado em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas.

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