Dalva Colheita 2007

Marca: Dalva
# Dalva Colheita 2007
Em stock: Existente

73,60€
Sem impostos: 59,84€

Os vinhos C. da Silva são o culminar de uma zelosa vigilância durante o seu processo de envelhecimento e o cuidadoso controlo da sua qualidade, pelos mais conceituados enólogos, em laboratórios tecnologicamente avançados. DALVA, é actualmente a marca reconhecida mundialmente, pela exuberância do seu distinto vinho do Porto.

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Etiquetas: Vinho do Porto, Douro, Dalva, Premiados

Especificação
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Características
Tipo de Produto	Porto
Volume (cl)	75
Denominação	Douro
País	Portugal
Safra	2007
Adega	Dalva
Produtor	C. da Silva
Enólogo	José Manuel Sousa Soares
Teor Alcoólico %	20
Alergénicos	Contém sulfitos
Vinificação	Porto de uma única colheita do ano. Em vez de indicar a idade como um tawny misto (10, 20, 30, 40 ...), o ano é sempre mencionado no rótulo. No entanto, eles não devem ser confundidos com Porto Vintage. Uma vez que o "Colheita" deve envelhecer no mínimo sete anos em barril de carvalho (mas é claro que a complexidade, o aroma e os sabores refinados não poderiam alcançar os saltos de um "Colheita" antigo, como, por exemplo, um raro "Colheita" Golden Branco de 1952 engarrafado em 2009 ... 57 anos em tubos de carvalho francês).
Notas de Prova	Aroma elegante que lembra tangerina madura, juntamente com delicadas notas de resina e mel em forma de amêndoa. Apresenta uma boca muito fresca e muito fresca, com um final longo.
Gastronomia	Ligeiramente refrescado, expressa toda a delicadeza e sofisticação quando combinado com sobremesas de caramelo, frutas secas e especiarias, como fondant de caramelo com geleia de maçã e gengibre, torta de tatin, creme de leite queimado e queijos de intensos.
Prémios	Revista de Vinhos 17 Pts